齿颊留香一口酥,难以抗拒的邪饿魅力!老婆用酥皮,给我们做点心,不加一滴水,简单还方便,酥脆又可口!小巧可爱的模样,别说宝贝们厨娘自己都一口一口抢吃起来了!

小编的冰箱里起酥片算是常客,她可是我的好帮手拿来做浓汤或是小点心可以省下不少时间呢…右边那包巧克力好市多常客应该很眼熟吧!没有松露的松露巧克力就是她,捞起煮好的红豆粒拌上1:2的砂糖就是蜜红豆了,再拿一颗蛋我们就要开始动手了做…一口酥点心了~~这时候记得先去把烤箱加热~~

起酥片要对切做两只或一整片做一只大的都可以,要哄小孩开心就做小只的XDD

馅料放在三角形的长边

轻巧的手密实的往尖角方向卷

尽量把最末端的尖角当底,边的接缝处用指头压紧,拉近两尾呈现C字型

还记得小编的芒果青吗?切小丁后酸V的甜派很好吃哩,左下是蜜红豆,右边的鲔鱼是早餐稀饭的剩菜,右下的巧克力被我融过头了XDD,对小编来说,准备馅料一点都不麻烦一般就是我清理冰箱最好的时机了

依序把馅料放好,照前面步骤一只一只卷出金牛角的造型

做好的牛角要留间距放在锡箔纸或烤盘上

蛋黄或全蛋打散用刷子涂在表层上,尽量不要让蛋汁滴下来避免烤好后沾在锡箔纸上不好拔

以火力200度烤25分钟(烤箱火力各品牌不尽相同…闻到香味要来巡巡进度喔)

闻香下马…时间到!一口酥牛角出炉了…好家在没有爆料

小心别涂太多蛋汁,滴流到烤纸上的作品底部可不会这么漂亮喔

叫她一口酥当然是小巧有余啰…半片起酥片的大小大约掌心大,小巧可爱的模样,别说宝贝们厨娘自己都一口一口抢吃起来了

起酥片很给面子勒…砰的够漂亮!

前面压边的动作如果没有确实,现在你的馅料可就开口笑了喔

来吧!!一起来抗拒邪恶的魅力吧

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